Món ăn ngon

Món Ăn : Đậu bắp xào tỏi

Ngon Mà Rẻ > Món Ăn > Món xào > Đậu bắp xào tỏi

4 Đậu bắp xào tỏi

Nguyên liệu:

– 400g đậu bắp
– Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

	Bước 1: – Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và cuống, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút.
	Bước 2: – Xả nước lạnh rửa đậu bắp lại cho thật sạch, cắt lát xéo vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước.
	Bước 3: – Tỏi bóc bỏ vỏ, giã nhuyễn.
	Bước 4: – Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm.
	Bước 5: – Cho đậu bắp vào đảo nhanh tay lửa lớn, xào khoảng 3 phút thì nêm gia vị vừa ăn, xào tiếp 3-5 phút nữa thì tắt bếp, không nên xào lâu, đậu bắp mất giòn và ngọt. Múc ra đĩa dùng nóng.