Món ăn ngon

Nguyên liệu:

– Chân giò: 1 cái

– Măng lưỡi lợn: 300g

– Mộc nhĩ khô: 100g

– Hành lá, gia vị

Cách làm:

– Chân giò rửa sạch, chặt khúc. Hầm chân giò với nước, một ít muối và 2 củ hành tím.

– Chọn măng lưỡi lợn trong siêu thị đã được làm sạch và đóng gói để tiết kiệm thời gian ngâm. Cắt măng làm đôi, vắt ráo nước.

– Mộc nhĩ ngâm nước sôi cho mềm, cắt phần gốc, rửa sạch.

– Chân giò hầm khoảng 15 phút thì cho măng vào. Hầm tiếp tới khi chín mềm thì nêm gia vị.

– Cho tiếp mộc nhĩ vào, đợi sôi lại, cho hành lá rồi tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng, một cuối tuần ấm áp bên gia đình!