Món ăn ngon
Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1")
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2") |
Nguyên liệu:- 2 củ khoai lang mật, hấp chín – 200g bột nếp – 70g bột ngô – Đường – 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn – 50g dừa tấm sấy |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3") |
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được. |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4") |
Bước 1:
Nghiền nát khoai lang. Trộn đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30g đường. Trộn đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay. |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5") |
Bước 2:
Lấy cỡ 20g bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên. |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6") |
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt. |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7") |
Bước 3:
Chuẩn bị nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp. |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8") |
Bước 4:
Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy. |
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9") |
Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon. |
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm đơn giản mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!
-b5bf4/banh-nep-khoai-lang-tam-dua-vua-ngon-vua-dep.jpg "Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10")
Xem các bài viết trong cùng mục này
Quảng Cáo
Đăng Nhập
Bài Viết Mới Nhất
_97.jpg)
Thành Viên Mới Nhất
Quảng Cáo
