Món ăn ngon

1/nguyên liệu
-Cà tím: 3 quả
-Dầu ăn: 1/2 thìa to
-Hành lá: khoảng 5-7 cm
-Tỏi: 1 ít
-GỪng: 1 ít
-Sốt: 1 1/2 thìa to nước tương, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1/2 thìa to dầu mè, 1/2 thìa nhỏ tobanjan (loại tương cay hay cho vào mabotofu ấy) nếu ko có thay bằng tương ớt cũng được

2/Cách làm
-Cà tím để cả vỏ, rửa sạch, cắt tròn dày 1-2 cm. CHo 1 ít dầu ăn dưới đĩa chịu nhiệt cho đỡ dính, trải đều cà tím lên đĩa, lại lấy thìa dầu ăn rưới đều lên từng miếng cà. Lấy wrap bọc lại, cho vào lò vi sóng, chế độ range, 500w, 5 phút. Chín rồi, chưa lấy ra, cứ để cả wrap như vậy trong 5 phút nữa.
-Tỏi, gừng, hành lá thái nhuyễn, trộn với sốt A.
-Trộn đều sốt lên đĩa cà tím

Công thức là như vậy, nhưng khi mình làm cho nhiều tỏi hơn, nhiều dấm hơn tí, rồi để ngấm, ăn ngon lắm