Món ăn ngon

Nguyên liệu
– 50g thịt ba rọi
– 10 con tôm sú
– 50g mực tẩm
– 1 kg măng cụt
– 30g dừa non nạo
– 1 thìa súp mè rang đập giập
– Gia vị: Hạt nêm, đường
– Pha nước trộn: Khuấy tan 2 thìa súp nước cốt tắc + 1/2 thìa cà phê muối + 1,5 thìa hạt nêm
Thực hiện
– Ba rọi luộc chín, thái sợi. Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, bổ dọc. Mực tẩm xé sợi
– Lấy phần múi măng cụt ra, cho vào tô nước đá lạnh có hòa chút đường, khoảng 1 phút vớt ra thì phần múi này sẽ không bị đen
– Cho măng cụt ra đĩa, cho thịt, tôm, mực và dừa nạo vào, sau đó tới rắc mè. Rưới nước trộn vào
– Khi dùng đảo đều, thưởng thức ngay.