Món ăn ngon
Món Ăn : Món Ram đặc sản Huế đón Tết
- Chuẩn bị:
250 gr tôm bạc đất
150 gr thịt nạt dăm
10 gr nấm mèo
50 gr giá
1 muỗng hành tím băm
1 muỗng tỏi băm
1/2 muỗng muối
1/3 muỗng tiêu
50 gr tương xay
1 muỗng ớt băm
Bánh tráng.
- Cách làm:
Tôm lột sạch quết nhuyễn.
Thịt cắt nhỏ quết nhuyễn.
Trộn thịt và tôm quết đều cho bún tàu, nấm mèo thái sợi, giá bóp vụn vào.
Nêm gia vị vừa ăn.
Dùng bánh tráng gói nhân hình tam giác, chiên vàng.
Phi tỏi, cho tương vào xào, nêm đường vừa ăn; cho mè rang, ớt băm vào.
Ram chấm tương ăn kèm rau thơm.
Để tăng thêm không khí của ngày Xuân tươi đẹp, một chút cách điệu sẽ giúp món ăn duyên dáng hơn. Ram bình thường được cuốn tròn như chả giò. Nhưng gói ram theo kiểu tam giác, ram sẽ lạ mắt và giòn hơn, nhai khoái khẩu hơn.
Xem các bài viết trong cùng mục này
Quảng Cáo
Đăng Nhập
Bài Viết Mới Nhất
_97.jpg)
Thành Viên Mới Nhất
Quảng Cáo
