Món ăn ngon

Canh ngũ sắc

Tặng các bạn món canh cho ngày hè nóng bức!

Canh ngũ sắc

Một món ăn lạ cho những ngày ăn chay

Nguyên liệu
– 1 trái bắp Mỹ
– 1 củ cà rốt
– 1 miếng đậu hũ trắng
– 250g bông cải xanh
– 250g cải thảo
– Gia vị, tỏi phi, ngò.
Thực hiện
– Cà rốt tỉa hoa, bắp cắt khúc, cải thảo và bông cải cắt miếng vừa ăn.
– Nấu 1 lít nước sôi, cho bắp cắt khúc vào nấu khoảng 10 phút để ra chất ngọt, kế tiếp cho cà rốt, cải thảo, bông cải xanh vào nấu sôi trong 5 phút.
– Cuối cùng cho đậu hũ vào, nêm gia vị vừa ăn, trang trí ngò và tỏi phi.